Akan tetapi, berbeda dengan pempek yang dimakan dengan cuko, tekwan sendiri dimakan dengan dicampur dengan kuah yang dicampur dengan udang. Bentuknya pun cenderung kecil tak sebesar pempek. Selain dengan kuah, tekwan juga dicampur dengan bengkuang yang telah dipotong, jamur kuping dan juga daun bawang daun sop. Tekwan (IST)
Resep Tekwan. Seger nich.. Asyik buat weekend an 🥰 #BALONChallenge #KreasiJamur #Semangcook_Njamur #Semangcookhokyahokye23 #CookpadCommunity_Semarang
Mirip dengan bakso ikan, tekwan juga dibuat dari campuran adonan daging ikan dan tepung sagu. Hanya saja adonannya tidak dibentuk bulat seperti bakso. Selain itu, kuahnya juga dibuat dari udang sehingga memiliki rasa yang lebih khas. Nah, menikmati sajian ini bakalan makin sedap nih kalau dimakan dengan renyahnya kerupuk udang.
GERUBOK Kuliner - Tekwan merupakan salah satu hidangan khas Palembang yang terkenal dengan kuah bening dan bola ikan tenggiri yang lembut. Tekwan adalah maka Cara Membuat Tekwan: Resep Makanan Khas Palembang
.
cara membuat tekwan sagu telur